«КОМПЛЕКС СОЛОДОВЫЙ» УЛУЧШИТЕЛЬ КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ, АРТ. 400 Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия Назначение: «Комплекс Солодовый» - улучшитель хлебопекарный, закваска. Применяется для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки по безопарной и ускоренной технологии. Подробнее...   «КОМПЛЕКС ГЛЮТЕН» УЛУЧШИТЕЛЬ КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ, АРТ. 410 Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия Назначение: «Комплекс Глютен» - улучшитель комплексный хлебопекарный применяется для производства хлеба и хлебобулочных изделий безопарным и ускоренным способом из пшеничной муки. Применяется с целью продления срока сохранения свежести, улучшению структурно-механических свойств, увеличения объёма, хорошего вкуса и аромата. Отлично подходит для производства хлеба из «средней» и «слабой» муки. Подробнее...   «КОМПЛЕКС ГЛЮТЕН» (МЕДИУМ) УЛУЧШИТЕЛЬ КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ, АРТ. 411 Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия Назначение: «Комплекс Глютен» (Медиум) - улучшитель комплексный хлебопекарный применяется для производства хлеба и хлебобулочных изделий безопарным и ускоренным способом из пшеничной муки. Применяется с целью продления срока сохранения свежести, улучшению структурно-механических свойств, увеличения объёма, хорошего вкуса и аромата. Отлично подходит для производства хлеба из «слабой» муки. Подробнее...   «КОМПЛЕКС ГЛЮТЕН» (ЧИАБАТТА) УЛУЧШИТЕЛЬ КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ, АРТ. 412 Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты», Россия Назначение: «Комплекс Глютен» (Чиабатта) - улучшитель комплексный хлебопекарный применяется с целью продления срока сохранения свежести, улучшения структурно-механических свойств и качества хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Подробнее...   «КОМПЛЕКС ГЛЮТЕН» (ФРОСТ) УЛУЧШИТЕЛЬ КОМПЛЕКСНЫЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ, АРТ. 414 Изготовитель: ООО «Русские Ингредиенты» Назначение: Улучшитель комплексный хлебопекарный - комплексная пищевая добавка, предназначенная для продления срока свежести и улучшению структурно-механических свойств и качества хлебобулочных изделий, в том числе хлебобулочных изделий и полуфабрикатов, подлежащих замораживанию. Подробнее...